На пути к правде о ароматах и вкусах Эуганских Холмов

 

День, чтобы познакомиться с семьями масла и вина, что с терпением и самоотдачей продолжают семейные традиции.
На холмах недалеко от Венеции, особенно благоприятный климат, характеризующийся жарким и дождливым летом и мягкой зимой, делает эту территорию лучшим местом для выращивания оливок. Именно здесь местный производитель проведет нас через столетний опыт в искусстве фрезерования, открыв для нас секреты производства высококачественного оливкового масла высшего качества с особыми характеристиками аромата, вкуса и цвета. После ознакомления с захватывающим пейзажем, который нас окружает, мы посетим маслобойню, чтобы узнать о конкретных методах сбора и обработки, которые применялись в течение почти столетия, и в завершение проведем дегустацию различных видов масла, следуя вкусам и ароматам этой необычайно плодотворной территории, мы затем движемся к области, особенно подходящей для производства другого превосходного продукта:вина.
Мы доберемся до винодельни: области, которая осталась нетронутой, где вулканическая почва может передавать уникальные и неповторимые эмоции через виноград. Владельцы и производители расскажут нам секреты своего «героического виноградарства» и то, как это требует много времени для работы, а затем вернут его в эпоху виноградных лоз и сложности вина, способного развиваться и давать неожиданные ароматы. После Вам предложат расслабляющую дегустацию вин в сочетании с превосходными местными продуктами в окружении Эуганских Холмов